Fiori e petali commestibili di rosa damascena di altissima qualità: disidratati lentamente a freddo e selezionati uno per uno a mano.

Procedimento:

• La disidratazione dura circa da 1 fino a 3 mesi a seconda della tipologia di fiore.
• Successivamente vengono selezionati fiore per fiore, al fine ottenere un prodotto di altissima qualità.
• Vengono quindi confezionati e lasciati riposare nelle confezioni per effettuare un controllo a lungo termine sulla qualità del prodotto.
• Superato il test di controllo qualità, vengono avviati alla vendita.

La rosa commestibile per antonomasia. Dal colore rosa intenso quasi fucsia, per il suo intenso profumo caratteristico, si presta benissimo per preparazioni dolciarie in genere.

IDEALE PER UN APERITIVO, PRANZO O CENA DI 2-4-6 PERSONE

Perfetto per preparare gustose ricette per stupire i nostri ospiti a pranzo, cena o aperitivo.

LE MINI RICETTE DEI NOSTRI CHEF

• Spumiglie classiche con fiori e petali secchi di rosa damascena
• Ricotta fresca con petali disidratati di rosa damascena
• Tagliata di papaya e mango freschi con crumble di rosa damascena
• Yougurt classico e cremoso con petali di rosa damascena